クルマで四国まで行って讃岐うどんを食べてきました～！
何と！ WBCの準決勝は野球を日本に広めた正岡子規の出身地である松山で見ることになった！ 広く知られている通り「四球」や「三振」など野球用語の日本語は正岡子規が新聞の記事に書いて広まった。愛媛という地域、著名人を多く輩出している。坂の上の雲で広く知られることになる秋山兄弟や、世界初の飛行機という物理モデルを考案した二宮忠八など多数。
なんで松山かと言えば、ルーテシアの燃費チャレンジの目的地になっていたからだ。日曜日のスーパー耐久はDドラで出番無しのまま終わったけれど、松山行きはA ドラ。詳細についちゃ近々クリッカーで紹介します。久しぶりの松山ということで、一度行きたいと思っていた『バーWRC』へ。このお店、松岡さんという四国で一番速いラリードライバーが店主です。するとお休み（泣）。
今年入ってなぜかロングドライブする機会が増えた。当たり前だけれどクルマを走らせると、けっこう遠くまで行けます。松山なんて普通なら飛行機でしょ。走ると今回エコランだったにもかかわらず約900kmを実走行時間12時間ほどで走れてしまった。ロングドライブする度に思い出として残る。おそらく飛行機だとここまで濃い移動にならないだろう。ロングドライブ、楽しいです。
翌日は松山のホテルでWBCを見て、もはやダメかと思ったら劇的な勝利。栗山監督、投手を3回毎に交代させてれば、佐々木選手も山本選手も抑え切れたから大リーグから高く評価されたのに、と思った。村神様のおかげで勝ったから良かったけれど、負けたら叩かれていたんじゃなかろうか。勝って気分よくなり、帰りの便を伸ばして香川までうどんを食べに行く。松山から120kmですから。
今回は4軒はしご！ 普段うどんなど食べないが（東京だと病気になった時の食べ物という位置づけ）、讃岐うどんって「なんでこんなに美味しいのか？」と思う。もし近所の讃岐うどん的なものしか食べたことの無い人はぜひ本場まで行ったらいい。東京から800km走って食べに行く価値は100％あります。気合いの入ったうどん屋さんは14時くらいに売り切れるのでご注意を。
以下、読者情報のおすすめ店です。
日の出製麵所 ぬるい+ぶっかけダシ 須崎食料品店 熱い+卵＝香川最高の釜玉！ 谷川米穀店 熱い、冷たい両方、全く違います 長田in香の香 釜揚げ専門店 おか泉 冷天おろし！！ 吉本食品 本当に住宅街の中 ぶっかけうどん なかむらうどん（飯山町） 細麺、なんでも美味しい 一福（国分寺） ↑の系列 腰のある細麺 もり家 なんでも美味しい うどんの田 なんでも美味しいですが、肉ぶっかけ！ 綿谷 牛、豚を選べる肉ぶっかけ はりや かしわ天ざる！ 開店前に並ぶのを推奨 讃岐麺処山岡 最強豪麺 山下うどん ぶっかけうどん始まりの店 （深夜営業）鶴丸 カレーうどん、豆腐のおでん （深夜営業）北古馬場ごえもん カレーならここ！ 他にも山越、がもう、あかみち、よしや、麦蔵、 うまじ家、海侍、はゆか、いなもく、三好うどん、溜 と、きりが無いのでこの辺りにします。
<おすすめ記事>
あらま、宮川製麺所に遠征なさったのですね。
実家から５００ｍのところです。
今でこそ全国的有名な香川のセルフうどん店ですけど、私が子供の頃（半世紀前）は。製麺所が店先で片手間にうどんを提供して「結果的にセルフうどん」しかありませんでした。
讃岐うどん、マサシクおっしゃるとおり、
東京生まれの私、高知生まれの妻に逢いに何度宇高国道フェリーを使ったことか、高松に降りるたびに必ず２件ははしごしましたね。
ホント旨いんですよね、何故か。
関東のうどんしか食べたことのなかった私には讃岐うどんは「目から鱗」でした。
「コシがある」とか「麺が太い」とか聞いていたけれど、想像以上の美味しさでした。
出汁がとか具が～じゃなく、「うどんそのものが美味い！」
旅人にとっては100円200円で食べられる「ごちそう」。
多分地元の人は「いつもの味」。
そのモチモチ感はメルセデスベンツCLSの乗り心地というか。
毎日食べられるならこりゃ毎日食べますわ。
因みに全国区の丸亀うどん、本社は神戸にあり、うどん県では地元じゃなくアウェーみたいです。
結構アレでも美味しいけど、値段1.5倍美味しさ8掛けというイメージが私の中にあります。
こんばんは、いつも興味深い話をありがとうございます。
年に数回神戸からうどんを食べに行く歴20年の私が
僭越ながらお勧めの店とメニューを紹介します。
日の出製麵所 ぬるい+ぶっかけダシ
須崎食料品店 熱い+卵＝香川最高の釜玉！
谷川米穀店 熱い、冷たい両方、全く違います
長田in香の香 釜揚げ専門店
おか泉 冷天おろし！！
吉本食品 本当に住宅街の中 ぶっかけうどん
なかむらうどん（飯山町） 細麺、なんでも美味しい
一福（国分寺） ↑の系列 腰のある細麺
もり家 なんでも美味しい
うどんの田 なんでも美味しいですが、肉ぶっかけ！
綿谷 牛、豚を選べる肉ぶっかけ
はりや かしわ天ざる！ 開店前に並ぶのを推奨
讃岐麺処山岡 最強豪麺
山下うどん ぶっかけうどん始まりの店
（深夜営業）鶴丸 カレーうどん、豆腐のおでん
（深夜営業）北古馬場ごえもん カレーならここ！
他にも山越、がもう、あかみち、よしや、麦蔵、
うまじ家、海侍、はゆか、いなもく、三好うどん、溜
と、きりが無いのでこの辺りにします。
最後に、気付きを少し…
うどんは茹で上がると水で洗います。この時初めて表面が固くなりコシができます。
一方釜から取り出し洗わないで供するのが釜揚げ麺です。当然コシは無いですし、すぐに食べないと熱で劣化してゆきます。
水で締めた麺も30分もすれば劣化してしまいます。
なので店が暇な時間に行くと少し前に茹でられた麺を提供されてイマイチな事があります。
スーパーで売っているゆで麺の味がよくないのはそのためです。
皆さんのお役に立てれば幸いです。